Uno dei tanti ''menù di nozze'' di Ciminiere Catering

Ciminiere Catering Buffet

Menù di Nozze

Tartine con aragosta, salmone, gamberetti e prosciutto crudo
Olive ascolane e bocconcini di mozzarelle fritte
Parmigiano a tocchetti
Sfoglie ripiene al forno
Salatini misti
Campari Orange - Analcolici - Spumante Brut

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Il cocktail di frutti di mare in gelatina con ananas e pesce spada affumicato

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Gli straccetti di pasta in salsa all'aragosta e uova di succedaneo
Le perle di riso con mandorle e pesce spada affumicato ai profumi di Sicilia

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I filetti di cernia con salsa alla salvia con fagiolini e carote baby saltati al burro
L'astice in graticola con pomodori alla provinciale

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Gelati all'antica
Gran buffet del pasticcere
Torta nuziale

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Vini: Inzolia Chardonnay - Nero d'Avola Duca di Castelmonte
Spumante Brut Pinot di Pinot

Amaro, lemoncello e caffe

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Addobbo floreale dei tavoli e dei buffet


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INFO
Ristorante Pizzeria ''Alle Ciminiere''
Ciminiere Catering
Viale Africa, 208 - 95129 Catania
Tel/Fax 095 7463409 - Mobile 340 2719360
www.ristorantealleciminiere.it / mail: ristorante@ristorantealleciminiere.it
14 novembre 2006
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