Sesamo di Ispica Meli Mandorle Sicilia
disponibile
11,00 €
Questa varietà è caratterizzata da un seme di piccole dimensioni. Il colore è ambrato e il suo sapore intenso. Il sesamo è un ingrediente molto diffuso in cucina. Si trova, infatti, nelle ricette di biscotti e pani. Può essere impiegato anche per insaporire le portate. il sesamo di Ispica viene impiegato per preparare la cobaita, o giuggiulena, il torrone delle feste, a base di sesamo, zucchero e miele.
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Contrada Palazzelli Rosolini (Siracusa)
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