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La prova costume e le diete vi angosciano? Tranquilli, l’importante è non fare questi tre errori...

Qualche semplice consiglio per perdere peso, stare bene ed essere felici

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La prova costume vi mette a disagio e le diete estive vi incupiscono l'umore? Niente di nuovo sotto il sole!

Scoprire il corpo, tenuto nascoste sotto maglioni e cappotti, è un passaggio obbligato nella stagione estiva e ci si ritrova, puntualmente, a fare i conti con lo specchio e con il desiderio di essere in forma. In più, i mesi di lockdown che ci hanno imprigionato e ingrassato, hanno reso ancora più ardua la realizzazione di questo desiderio.

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Un desiderio che vale per le donne e per gli uomini, anche se, in verità, l'obiettivo dovrebbe essere quello di avere un peso forma equilibrato tutto l'anno e prendersi così cura di sé migliorando la propria qualità di vita. Infatti, non si dovrebbe pensare alla forma fisica soltanto in termini di estate = prova costume = dieta drastica.

L'obiettivo dovrebbe essere quello di avere un peso forma equilibrato tutto l'anno e prendersi così cura di sé migliorando la propria qualità di vita...

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A sostenerlo con forza è la dott.ssa Rachele Aspesi, specialista in nutrizione e autrice del libro "Non chiamatela dieta - Salute ed energia con l'alimentazione funzionale" (Edizioni Lswr) che invita ad affrontare il tema tutto l'anno, senza stress e forzature.

Certo, proprio in questo preciso periodo il pensiero di tornare in forma in poco tempo è forte: però, occorre fare attenzione ad errori che spesso si commettono. Cosa fare e cosa non fare, quindi, con la prova costume alle porte? Ecco i consigli della dott.ssa Aspesi:

COSA NON FARE

Evitare tutti i regimi alimentari aggressivi, che spopolano in rete e tra le chiacchiere tra amiche e amici...

  1. Evitare tutti i regimi alimentari aggressivi, che spopolano in rete e tra le chiacchiere tra amiche e amici. Queste diete provocano soltanto una rapida perdita di peso iniziale, a discapito di liquidi e massa muscolare, alterando l'equilibrio fisico, ma anche psicologico. La strategia vincente è la riduzione graduale di peso, modificando abitudini e vizi, affinché il nostro corpo perda fisiologicamente i chili in eccesso in massa grassa e liquidi trattenuti.
  2. Non eliminare completamente i carboidrati o i grassi, non seguire un regime iperproteico. Spesso delle diete fai da te suggeriscono queste strategie. Nulla di più sbagliato: possono essere assai nocive per reni e fegato. In questi casi, inoltre, il consumo successivo, purché minimo, di carboidrati tende a provocare repentini aumenti di peso.
  3. Bandire i veri veleni che l'industria alimentare ci propone: zuccheri semplici, falsi alimenti integrali, prodotti conservati, fritti, precotti che allontanano i nostri sensi dalla genuinità e intossicano i nostri sistemi depurativi. Ricordiamoci che più corta è la lista degli ingredienti di un alimento, più possiamo andare certi della sua genuinità!

COSA FARE

Ricordiamoci che la felicità è la base della salute e che, dunque, una dieta triste non porta a nulla ed è destinata a essere ben presto abbandonata.

  1. Imparare a cucirsi addosso uno stile alimentare basato su una dieta molto varia ed equilibrata con corrette combinazioni alimentari. Non serve a nulla imporsi un regime alimentare troppo rigido perché l'attivazione di alcuni ormoni che ci garantiscono di perdere massa grassa, avviene solo grazie allo stimolo calorico.
  2. Imparare a dare un ritmo regolare al corpo. È importante scandire pressoché a orari fissi i tre pasti principali e almeno due spuntini spezzafame. I pasti della giornata, inoltre, devono assecondare l'andamento metabolico ed essere caloricamente discendenti: impariamo a fare, come dicevano le nonne, una colazione da re, un pranzo da principe e una cena da povero, affinché il metabolismo sia in grado di bruciare correttamente e non farci accumulare grassi inutili.
  3. Organizzare ogni pasto senza separare carboidrati da proteine, affinché siano sufficienti le calorie e gli elementi utili per la perdita di peso adeguata in massa grassa. Non deve mancare a ogni pasto una porzione di cereali integrali in chicco (riso, kamut, farro, orzo, avena, grano saraceno) o sottoforma di pasta o pane integrali. Il vero cibo integrale (con una quantità di porzione integrale >70% nell'elenco degli ingredienti) garantisce di introdurre zuccheri a lento rilascio che favoriscono la sazietà, la perdita di peso e l'utilizzo adeguato degli zuccheri.
  4. Consumare una buona porzione di proteine sia di origine animale (come carne bianca, uova, pesce, formaggi magri), sia di origine vegetale come legumi e derivati della soia, oggi consumati frequentemente al posto di hamburger o formaggio.
  5. Consumare quotidianamente ortaggi e verdure (escludendo patate, mais, olive, sottaceti) a tutti i pasti e frutta a volontà negli spuntini. Scegliere questi prodotti freschi e di stagione è un buon aiuto per assicurare all'organismo vitamine, minerali, fibre e zuccheri di cui ha bisogno per raggiungere un buon livello di sazietà e di benessere, anche lontano dal pasto.
  6. Volersi bene ed essere felici. Ricordiamoci che la felicità è la base della salute e che, dunque, una dieta triste non porta a nulla ed è destinata a essere ben presto abbandonata. Volersi bene, masticare a lungo, gustare il cibo, aggiungere un tocco di colore ai piatti, guardarsi allo specchio e vedere armonia in noi stessi sono i primi passi verso un benessere che dura tutto l'anno.
3 luglio 2020
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