Nasce la Piattaforma della Dieta Mediterranea

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Dalla II Conferenza mondiale sull'alimentazione sostenibile di Palermo a tutti i Paesi Mediterranei

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Una piattaforma mediterranea che coinvolge istituzioni e organizzazioni sarà lanciata da FAO, UfM, e CIHEAM per valorizzare i sistemi alimentari sostenibili.

La Dieta Mediterranea come modello di sistema alimentare sostenibile

Si partirà con un Piano d'azione i cui elementi saranno raccolti in un White Book e sarà previsto inoltre un forum permanente, che ha come scopo quello di migliorare la sostenibilità sia del consumo del cibo, sia della produzione dello stesso nei paesi del Mediterraneo, utilizzando la Dieta Mediterranea come leva.

Nel novembre 2010 la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta dall'UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.

È quanto è stato deciso nell'ambito della seconda II Conferenza mondiale sull'alimentazione sostenibile tenutasi recentemente a Palermo, organizzata da CIHEAM Bari e Forum Mediterranean Food Cultures, con il sostegno di IFMeD, Ufme, il Ministero italiano per gli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, FAO, oltre a Regione Siciliana e Comune di Palermo.

Il Mediterraneo

Il CIHEAM, con la sua lunga storia e la sua ricca esperienza mediterranea, sostiene che lo sviluppo dell'agricoltura e dei territori rurali dovrebbe essere associato allo sviluppo di sistemi alimentari sostenibili, responsabili e inclusivi. Ed è per questo che dal 2011 l'Istituto di Bari promuove con FAO, CNR, Crea, ENEA e l'Università la Sapienza di Roma, la Dieta Mediterranea come modello di sistema alimentare sostenibile.

La Dieta Mediterranea

Il CIHEAM Bari, inoltre, impegnato sin dal 1962 nella formazione, ricerca e cooperazione per lo sviluppo dell'agricoltura, la sicurezza alimentare e la coesione territoriale nel Mediterraneo ha lanciato, ultimamente, il proprio piano d'azione: l'agenda strategica per il Mediterraneo (CapMed 2025) in linea con gli SDGs delle Nazioni Unite (Obiettivi di sviluppo sostenibile) che include, tra le sue priorità, i sistemi alimentari sostenibili.

Il meeting si è svolto in preparazione al Summit del Dialogo 5+5 delle due sponde, che si terrà il 24 giugno prossimo a Marsiglia.

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22 maggio 2019
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